Молочное животноводство СЗФО - Бюллетень содержит данные за период с 27 января 2012 по 03 февраля 2012 для: "по "


^ Молочное животноводство СЗФО


Коми: Переработка сельхозпродукции и контроль за ее качеством – приоритеты 2012 года.

Переработка сельскохозяйственной продукции и контроль за ее качеством – приоритетные направление в работе аграриев республики на 2012 год. Об этом доложил министр сельского хозяйства и продовольствия республики Сергей Чечёткин, представляя главе Коми Вячеславу Гайзеру отчет об итогах деятельности министерства за 2011 год и задачи на 2012 год, сообщает пресс-служба главы и правительства Коми.

"В 2011 году министерство поставило новое условие для претендентов на государственную поддержку: бизнес-планы по переработке должны выдержать конкурсный отбор, где учитывается срок окупаемости, затраты, рентабельность и актуальность предложенных проектов. Одним из главных в 2011 году стал проект по строительству пункта убоя оленей в г.Инта. Также по результатам конкурсного отбора реализовано три проекта по переработке молока в Сыктывкаре, Корткеросском и Ижемском районах. В 2012 году воплотятся еще шесть проектов по переработке молока, один – по переработке овощей, пять – по переработке мяса, а также три – по переработке дикоросов", - рассказал С.Чечёткин.

По информации министра, аграрии стали активнее заниматься техперевооружением. Завершены работы по строительству современной фермы на 400 голов в ОАО "Южное", закончилась реконструкция телятника на 103 головы в ООО "Межадорское", реконструирован коровник на 200 голов в ООО "Пажга", а также ферма для КРС на 200 голов в ООО "АгроВид". В 2012 году продолжится строительство молочной фермы на 400 голов КРС в ООО "Плодопитомник", а также строительство коровника на 100 голов в ООО "Нившера". Завершится реконструкция коровника на 206 голов в ООО "Часово, а также реконструкция коровника на 232 головы в ООО "Визинга".

"Впервые за несколько лет поголовье коров в сельскохозяйственных организациях стабилизировалось, их продуктивность увеличилась. Хозяйств-рекордсменов, которые дают более 5 тысяч литров молока в год на одну фуражную корову, увеличилось до шести. ОАО "Пригородный" вовсе достиг рекордного показателя - более 6 тысяч литров молока в год на одну фуражную корову", - отметил министр Сергей Чечёткин.

Приоритетными направлениями Министерства сельского хозяйства и продовольствия в 2012 году станут: поддержка эффективных проектов в молочном животноводстве, птицеводстве, свиноводстве, сохранение и повышение плодородия почв, развитие первичной переработки мяса, производства хлебопекарной промышленности, хранения, предпродажной подготовки и переработки картофеля и овощей. (DairyNews.ru 02.02.12)


^ Молочное животноводство ЦФО


2 февраля в администрации области состоялось ежегодное Общее собрание членов Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Орловской области (АККОР).

В собрании приняли участие Губернатор Орловской области А.П.Козлов, Председатель Орловского областного Совета народных депутатов Л.С.Музалевский, члены Правительства Орловской области, главы районных администраций, сотрудники Департамента сельского хозяйства, владельцы фермерских и личных подсобных хозяйств.

На встрече обсуждались вопросы государственной поддержки малых форм хозяйствования на селе, сельскохозяйственных потребительских кооперативов в рамках действующих федеральных и областных программ.

Как подчеркнул А.П.Козлов, в регионе приоритетное внимание уделяется формированию стабильного фермерского движения, способного изменить вектор развития российского села в сторону его динамичного роста, являющегося мощным фактором обеспечения жизни деревни.

"Фермерские хозяйства и сельхозкооперативы становятся важной составной частью многоукладной экономики аграрного комплекса Орловщины, поэтому их поддержка не может оставаться только на словах", - сказал Губернатор.

В текущем году стартует долгосрочная областная программа "Развитие крестьянских (фермерских) хозяйств и других малых форм хозяйствования в сельской местности в Орловской области на 2012-2015 годы" с объемом финансирования, превышающим 605 млн. рублей. Кроме того, начнется реализация новых проектов Министерства сельского хозяйства РФ: "Развитие пилотных семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2012-2014 годы", "Поддержка начинающих фермеров".

В частности, указанные мероприятия позволят ввести 15 мини-ферм на 1500 голов скота, которые будут оснащены необходимой инфраструктурой, включены в сеть сельскохозяйственных потребительских кооперативов для переработки произведенной ими продукции. Будет дан мощный импульс развитию отрасли животноводства, оказано содействие в решении финансовых проблем фермеров. В прошлом году для обеспечения кредитования малых форм хозяйствования на селе по инициативе Губернатора увеличен залоговый фонд. Этот вопрос и дальше будет находиться на особом контроле Правительства области.

"Председатель Правительства России В.В.Путин заверил, что скидка на горюче-смазочные материалы при проведении весенних полевых работ в 2012 году составит 30% от цены ГСМ, сложившейся в каждом конкретном регионе страны на декабрь 2011 года. Причем скидка будет рассчитываться от оптовой цены топлива. Таким образом, цена за литр бензина должна сложиться на уровне 16 рублей", - напомнил А.П.Козлов. Департаменту сельского хозяйства поручено активно включиться в работу по обеспечению потребностей региона в льготном топливе.

В ряду сложных вопросов развития фермерства главой региона названа нехватка земельных ресурсов, изношенность парка сельхозтехники.

А.П.Козлов пообещал активную помощь власти всех уровней в данной сфере, заверив, что объем господдержки не будет снижаться.

С отчетом о работе АККОР Орловской области в 2011 году

и направлениях деятельности на 2012 год выступил и.о. председателя организации А.М.Герасимов.

В Орловской области работают 1450 фермерских хозяйств, которые занимают почти 10% сельхозугодий региона и дают 6% всего объема производства сельхозпродукции.

В 2011 году фермерскими хозяйствами произведено 280 тыс. тонн зерна, что составило 17% от суммарного объема областного производства. Фермеры продолжают удерживать лидирующие позиции в овощеводстве.

По-прежнему высоким остается процент продукции, произведенной личными подсобными хозяйствами.

На совещании были выбраны делегаты Орловской области на XXIII съезд Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России.

Подводя итоги собрания, глава региона поручил агропромышленному блоку решить вопрос беспрепятственного проезда крупногабаритной сельскохозяйственной техники в период сезонных полевых работ, оказывать содействие крестьянам в реализации их продукции. В т.ч. рассмотреть вопрос создания в Орле постоянно действующего рынка, продающего экологически чистые товары местных производителей, обеспечения надежной сети сбыта, открытого доступа к конкурсам на поставку продукции в учреждения социальной сферы.

К рассмотрению принято предложение о введении в органах местного самоуправления ставки специалиста, курирующего развитие малых форм хозяйствования на селе. (Администрация Орловской области 02.02.12)


20 ферм Калужской области будут роботизированы в ближайшее время.

Месяц назад в одном из хозяйств Мосальского района Калужской область был установлен роботизированный комплекс lely "Астронавт". Как отмечают в администрации региона, итоги первого месяца работы автоматизированного комплекса представителей региональной власти не разочаровали.

"60% стоимости мы субсидировали. К нам уже туляки приезжали посмотреть. Главная задача – научить", - комментирует глава регионального аграрного ведомства Леонид Громов.

В этом году ещё в 20 фермерских хозяйствах области появится подобный автоматизированный комплекс. Часть затрат, в рамках областной программы поддержки сельского хозяйства, компенсирует профильное министерство. На эти цели выделено около 50 миллионов рублей. По заверению министра сельского хозяйства Калужской области Леонида Громова затраты окупятся уже через полтора года. (DairyNews.ru 30.01.12)


В Поворинском районе Воронежской области погибло около 120 коров, привезенных год назад из Голландии.

Причина массового падежа - трудные роды. Предприниматель, закупивший за счет государственной субсидии стадо телушек (каждая стоит 100-120 тысяч рублей), не подозревал, что у этой породы тяжело рождается потомство, в Голландии им делают кесарево сечение.

Наши же ветеринарные специалисты ориентировались на принятие обычных родов, в результате этого коровы получали серьезные травмы. Через некоторое время они погибали.

Сейчас в стаде осталось 80 голландских буренок. Предприниматель отказался разводить иностранную породу и теперь закупил телушек в Краснодарском крае, стоимость которых от 20 тысяч рублей за штуку. (DairyNews.ru 30.01.12)


В Ярославской области будут производить овечье молоко и сыр.

Овцеводческое молочное хозяйство появится в Гаврилов-Яме, где к концу года будет запущено высокотехнологичное производство по изготовлению овечьего молока и сыра. Таким уникальным бизнесом решил заняться местный житель.

Известно, что овечье молоко в отличие от коровьего характеризуется большим содержанием жира и белка. К тому же оно лучше коровьего усваивается организмом человека. Как рассказали в департаменте АПК и потребительского рынка по Ярославской области, лактационный период у овец длится 120 – 180 дней и более. За этот период надаивается до 225 кг овечьего молока.

На сегодняшний день гаврилов-ямский фермер станет первопроходцем в этом деле. На овцеводческом молочном комбинате планируется производить биообогащенные продукты местного производства. (DairyNews.ru 01.02.12)


Губернатор Брянской области Николай Денин провел совещание, на котором обсуждалась непростая ситуация, сложившаяся с закупочной ценой на молоко у сельхозтоваропроизводителей.

Суть проблемы в том, что достаточно долгое время цена, по которой молоко закупается у селян, практически не меняется. А в октябре — декабре прошлого года и январе текущего даже произошло снижение базовых закупочных цен на молоко к соответствующему периоду 2010 года и 2011 года в среднем от 1 до 2 рублей за килограмм. Глава региона подчеркнул, что закупочная цена на молоко объективно не может быть ниже 13 рублей за килограмм, в то время как по области молоко у селян закупается по 11, а то и по 8 рублей. Такой подход просто губителен для сельхозтоваропроизводителей. Николай Денин заявил: "Качество молока должно быть на высоте однозначно, только так наша продукция будет конкурентоспособна в рыночных условиях. Только тот, кто предлагает лучшую продукцию, — выиграет. Но и закупочная цена должна быть достойной".

Помощник Губернатора Василий Бабков детально проанализировал "молочную" проблему и доложил о результатах. В Брянской области производством молока занимаются около трехсот сельхозпредприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств. Себестоимость производства тонны молока в 2011 году составила 10165 рублей (105% к уровню 2010 года). В разрезе сельхозпредприятий себестоимость производства 1 кг молока составляет от 10 до 15 рублей. Крупные сельхозпредприятия, такие как СПК "Агрофирма "Культура", ОАО "Снежка", ООО "Деснянские зори", ОАО "Агрогородок "Домашовский", р.п. Гордеевка имеют цеха по переработке молока; планируется строительство цехов по переработке молока в К(Ф)Х "Дубининой Е.И.", ТнВ "Ударник", СПК "Зимницкий". Однако основные объемы производимого молока сельхозпредприятия и крестьянско-фермерские хозяйства реализуют на молокоперерабатывающие предприятия области.

В свою очередь, переработку молока в области осуществляют 16 предприятий молочной отрасли и ОАО "Консервсушпрод". Мощности предприятий по переработке молока составляют 458 тыс. тонн в год, процент использования мощностей составляет около 75%.

Средняя закупочная цена молока за 9 месяцев 2011 года, по данным перерабатывающих предприятий, составила 12,24 рубля, что на 1,3 рубля выше уровня 2010 года. Цены на молоко, закупаемое в личных подсобных хозяйствах, составляют от 8 до 11 руб./кг.

В то же время отпускная цена литра молока пастеризованного жирностью 3,2 процента по состоянию на 1 января 2012 года составила в ООО "Жуковский молочный комбинат" — 22,60 рубля, в ООО "Молоко" (г. Погар) — 20,60 рубля, в ТнВ "Сыр Стародубский" — 21,80 рублей.

Таким образом, сложившаяся ценовая политика производства и реализации молока убыточна для сельхозпредприятий: затраты на производство молока растут, а цены реализации падают. В то же время проведенный анализ показал, что предприятия-переработчики имеют резервы для повышения закупочных цен на молоко-сырье у сельхозтоваропроизводителей. (Администрация Брянской области 02.02.12)


Надой молока на одну корову в Кировской области за 2011 год вырос на 6%.

Продуктивность дойного стада (надой на одну дойную корову) в Кировской области составила 5,111 тысячи килограмма молока за 2011 год, что является лучшим показателем в Приволжье, сообщил в четверг на пресс-конференции глава департамента сельского хозяйства и продовольствия региона Алексей Котлячков.

"За 2011 год мы получили продуктивность дойного стада в размере 5,111 тысячи килограммов молока, за 2010 год - 4,800 тысячи килограмма. Мы килограммов добавили. Это показатель первый в ПФО", - сказал Котлячков.

По его словам, четыре хозяйства в регионе получили продуктивность свыше 8 тысяч килограммов молока на одну корову за год. "Это уже европейский уровень. За счет чего? Очень серьезно совершенствуется кормовая база, начали более плотно работать с кормовыми культурами с высоким содержанием белка. Благодаря техническому перевооружению стали готовить корма лучшего качества", - отметил глава департамента.

Он добавил, что улучшились не только удои коров, но и качество молока. "Больше стало молока высшего сорта: за 2010 год - 26%, за 2011 год - 45%", - уточнил Котлячков. (DairyNews.ru 30.01.12)


^ Молочное животноводство ПрФО


673,7 млн руб. вложено в проекты малого агробизнеса в Пермском крае за год.

За 2011 год при поддержке краевого бюджета в Пермском крае реализовано 53 проекта в сфере малого агробизнеса. Общий объем привлеченных инвестиций оставил 673,7 млн руб. Все проекты получили софинансирование краевого бюджета на сумму 29,0 млн руб.

В результате их реализации в 2011 году на селе создано 295 рабочих мест. Малый бизнес открыл в сельской местности предприятия по производству мяса, рыбы, выращиванию овощей, грибов, рассады, наладил переработку меда, молока, дикорастущих ягод и грибов. (Regnum 30.01.12)


В Башкирии за 2011 год увеличилось производство сельхозпродукции.

Благоприятные погодные условия 2011г. способствовали увеличению объема сельскохозяйственной продукции в Башкирии. По данным Башкортостанстата, сельскохозяйственными производителями республики в 2011г. произведено продукции на сумму 103,9 млрд. рублей (138,6% в сопоставимой оценке к 2010г.). Большая часть продукции получена в хозяйствах населения (60,1%), доля общественного сектора составила 34,1%, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей – 5,8% (в 2010г. – 66,7%, 29,4%, 3,9%, соответственно).

В хозяйствах всех категорий произведено 3002,9 тыс.тонн зерна в весе после доработки (в 3,8 раза больше, чем в 2010г.), 283,9 тыс.тонн подсолнечника (в 5,0 раза), 1432,3 тыс.тонн сахарной свеклы (фабричной) (в 3,8 раза), 1205,5 тыс.тонн картофеля (в 2,9 раза), 338,3 тыс.тонн овощей (133,0%).

Основная доля зерна (82,8% от общего производства), сахарной свеклы (фабричной) (87,9%) и подсолнечника (79,4%) выращена в сельскохозяйственных организациях, картофеля (95,1%) и овощей (70,9%) - в хозяйствах населения.

Сельскохозяйственными организациями заготовлено 1418,7 тыс.тонн кормовых единиц грубых и сочных кормов, что в 1,9 раза больше, чем в 2010г. В расчете на условную голову крупного скота было заготовлено по 35,9 центнера кормовых единиц грубых и сочных кормов против 17,1 центнера в 2010г.

Уменьшилось внесение удобрений под посевы сельскохозяйственных культур. Под урожай 2011г. в среднем на гектар посева было внесено 17 килограммов минеральных удобрений (в 2010г. – 19), органических удобрений – 1,3 тонны (в 2010г. – 1,4).

По данным Министерства сельского хозяйства Республики Башкортостан, на 1 января 2012г. в сельском хозяйстве имелось 44,2 тыс. тракторов, 3,9 тыс. зерноуборочных комбайнов и 44,3 тыс. грузовых автомобилей.

В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы на убой в живом весе 378,9 тыс.тонн (81,1% к 2010г.), молока - 1695,0 тыс.тонн (81,6%), яиц – 1172,8 млн.штук (96,4%), товарного меда – 5274 тонны (108,4%). Большая часть произведенного мяса (66,8% от всего производства), молока (64,2%) и меда (85,2%) сосредоточена в хозяйствах населения. Производство яиц сконцентрировано в сельскохозяйственных организациях (72,0%).

Среднесуточные привесы крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составили 473 грамма (в 2010г. – 480), свиней – 445 граммов (413), надой молока на одну корову – 3470 килограммов (в 2010г. – 3747), яйценоскость одной курицы-несушки - 310 штук (311штук).

К началу 2012г. численность крупного рогатого скота по республике составила 1268,6 тыс. голов (97,6% к началу 2011г.), в том числе коров – 500,7 тыс. (97,2%), свиней – 309,5 тыс.голов (77,9%), овец и коз – 787,1 тыс. (100,8%), лошадей – 123,4 тыс.голов (95,7%). В хозяйствах населения содержится 55,7% от общей численности крупного рогатого скота, 40,1% свиней, 90,8% - овец и коз, 53,6% - лошадей. (sterlegrad.ru) (03.02.12)


В Ульяновской области на 19% по сравнению с прошлым годом увеличилось суточное валовое производство молока.

В сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских фермерских хозяйствах региона валовой надой молока за сутки составляет 228,3 тонны, что превышает уровень 2011 года на 36,4 тонны, или на 19%, цитирует ИА DairyNews официальный сайт Правительства Ульяновской области.

В сельхозпредприятиях Ульяновского района корма имеются в наличии на 200 дней, в Мелекесском - на 177 дней; в Кузоватовском - на 157 дней, в Новомалыклинском – на 147 дней.

На период зимовки 2011-2012 годов в расчете на 1 условную голову крупного рогатого скота в сельскохозяйственных предприятиях области заготовлено 28,5 центнеров кормовых единиц, что в 2 раза превышает показатель прошлого года.

Это позволяет планомерно увеличивать продуктивность животных и наращивать объемы производства продукции животноводства.

На сегодняшний день продуктивность дойного стада по области составляет 8,5 килограмма молока за сутки на 1 корову, что выше показателя прошлого года на 1,3 кг, или 16,7%.

Наивысшие надои отмечаются в хозяйствах Сурского (12,3 кг), Новомалыклинского (11,3 кг), Мелекесского (11,1 кг), Кузоватовского и Ульяновского (по 10,5 кг) районов.

В 2,5 раза увеличился по сравнению с 2011 годом средний удой за сутки на 1 корову в хозяйствах Тереньгульского района; на 71,8% - Цильнинского; на 70,8% - Сурского; на 57% - Новомалыклинского районов.

Среди сельскохозяйственных предприятий высокие суточные надои в расчете на 1 корову получены в ООО "Агро-Гулюшево" (Сурский район) - 21,4 кг молока; КФХ Кузнецов (Сенгилеевский район) – 17,4 кг; СПСК "Дружба" (Чердаклинский район) – 17,1 кг; СПК им. Крупской (Мелекесский район) - 15 кг, СПК "Свияга" (Кузоватовский район) - 14,8 кг молока.

Объем производства молока в хозяйствах всех категорий по итогам 2011 года составил 261 тыс. тонн, что выше показателей 2010 года на 600 тонн, или на 0,2%.

С начала текущего года численность коров в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах увеличилась на 133 головы и в настоящее время составляет 26,8 тыс. голов.

Поголовье коров возросло в Базарносызганском, Майнском, Новоспасском, Павловском, Сенгилеевском, Сурском, Тереньгульском, Ульяновском районах. (DairyNews.ru 03.02.12)


Прирост надоев молока в январе в Татарстане идет медленно.

Производство молока – главная составляющая животноводства республики. Суточный объем в последние дни составляет 3000 тонн молока, однако по всем районам эти показатели очень разные: от 20 до 150 тонн. Об этом сообщил на днях во время республиканского совещания в режиме видеоконференции министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов.

"В январе уже физиологически должно увеличиваться производство молока, но мы не видим динамики роста в Бугульме, Рыбной Слободе, Камском Устье, Тетюшах. Есть рост в Лениногорске, но только за счет Татагролизинга, остальные хозяйства заморожены", - сообщил Марат Ахметов.

Зашла также речь и о районах, которые получили огромные инвестиции через инвесторов. Например, у Кукмора по сравнению с прошлым годом идет прирост 17 тонн суточного объема, у Арска при таких же инвестициях прироста нет.

"Возможно, Кукмор в этом году обойдет Арск по производству молока, что будет, конечно, сенсацией", - заметил министр.

Самые высокопродуктивные районы – Атнинский, Сабинский, Актанышский, Кукморский, Балтасинский – с начала года уже прибавили от 3 до 6 тонн молока. До сих пор "не проснулись", по словам Марата Ахметова, в Алькеевском, Бавлинском, Азнакаевском, Муслюмовском, Мензелинском районах. (DairyNews.ru 30.01.12)


Удмуртия: 47 миллионов рублей получит Юкаменский район на повышение надоев.

47,3 миллиона рублей выделят Юкаменскому району на приобретение племенного скота. По информации пресс-службы Администрации Президента и Правительства, средний удой на корову по хозяйствам района не превышает 3 550 килограммов, в то время как средний показатель по региону в 2011 году составил 4 630 килограммов.

Для дальнейшего увеличения генетического потенциала крупного рогатого скота необходимо заменить не менее 40% основного маточного поголовья. Это позволит значительно увеличить племенные и продуктивные качества животных, разводимых в районе, обновить генофонд крупного рогатого скота Удмуртии. (DairyNews.ru 01.02.12)


2276184934122413.html
2276295098891181.html
2276375340853767.html
2276466857739188.html
2276602834996798.html